シングルモルトウィスキー　Speysideのページ

世界のインターネットプロモーション・iPhone Apps・シングルモルトウィスキーの情報満載！

internetWhiteppaer

Speyside

Speyside

スペイサイドは、インバネスとアバディーンの間、スコットランド随一の急流として知られるスペイ川の流域を中心とする一帯です。ここは花崗岩の山々から北海に向けて広がる肥沃な土地であり、主要農作物として大麦が収穫されます。南北32キロメートル、東西50キロメートルほどの地域内にスコットランド全土のモルトウイスキー蒸留所の約3分の2が集中しているスペイサイドは、まさにシングルモルトウイスキー製造の中心というのにふさわしい場所です。またスコットランドでもっとも蒸留所が多く、51か所あります。

リンクウッド

Linkwood
軽く華やかな香り、まろやかで飲みやすいシングルモルトです。軽さの中にシェリー酒のようなスイートな感じがあり、フィニッシュもソフトでスムース、長い味わいがあります。
昔から｢最上のモルトのひとつ｣として評価されています。

クラガモア

CRAGGAMORE
12yrsもの: 色はやや濃いゴールド。香りはスモーキーでかつ非常にフルーティーな香りのため、グラスに注いだ瞬間から芳しい香りが広がる。味わいはドライだがフルーティーな甘さもあり、飲みやすい。フィニッシュはマイルドで柔らかな甘さがある。非常にまとまりのいいシングルモルトである。

アバラワ

ABERLOUR
スペイサイドの中心部アバラワ村に蒸留所を置き、世界で人気・注目されているシングルモルトのひとつである。国際ワイン・アンド・スピリッツ大会で金賞を２度受賞した実績をもっている。このモルトは、非常に飲みやすくバランスがとれている。通常、熟成樽の栓は木製だが、アベラワーの場合それをコルクにしている。このほうが、不純物が早く蒸発するという。甘味のある優しい口当たりがアベラワーの特徴だ。

マッカラン

McCallan
シングルモルトのトップブランド、ブレンデット・ウイスキーを作る上で、ベースになり、なくてはならないトップドレッシングとしての信頼を集めているシングルモルトです。マッカラン蒸留所は、政府公認第１号といわれるグレンリベットと同じく1824年に認証を受け創業した。マッカランの最大の特徴は熟成にスペイン産のドライ・オロロソ・シェリー樽だけを用いていることで、それがウィスキーの色と味に反映されています。モルトづくりの手本となっている蒸留所である。

マッカラン　The 1874

1874
オークションで購入した「1874年のボトリングを思い出させよう」として、このレプリカバージョンは限定で発売された。ウィスキーの平均熟成年数は１８年だが、少なくとも２６年の樽がひとつだけあるという。
色は、オレンジ色で　香りはジンジャーで少しスパイシーな感じ。　味わいは、ドライだがソフトさもあり、スムースに飲める。最後までパワフルな味わいのあるこの1841。
今はすべて飲んでしまったが、また手に入れることができれば、再度購入したい1本である。（でもかなりお値段は上がっているかな？）